Banánový chlebíček s čokoládou od Edity Paulusové
Známá kuchařka a cukrářka Edita Paulusová připravila pro Sencor delikátní recepty. Tentokrát představujeme voňavý, vláčný a dokonale nadýchaný banánový chlebíček s kousky hořké čokolády a kapkou rumu. Ideální ke kávě nebo jako sladká svačina, která se u vás doma rozhodně dlouho neohřeje!
Ingredience
- 125 g másla
- 3 vejce
- ½ lžičky jedlé sody
- 4 zralé banány
- 120 g cukru krupice nebo třtinového cukru
- 300 g hladké mouky
- 100 g hořké čokolády
- 40 ml rumu
- máslo na vymazání formy
Postup
1. Chlebíčkovou formu důkladně vymažte rozpuštěným máslem a dejte do lednice, aby máslo ztuhlo. Po chvíli ji vyndejte a případně ještě upravte, aby bylo máslo rovnoměrně v celé formě.
2. Banány rozmačkejte vidličkou. Máslo vyšlehejte s cukrem do světlé pěny. Postupně do ní zašlehejte vejce, jedno po druhém. Čokoládu nakrájejte na malé kousky.
3. Do máslové pěny přidejte rozmačkané banány a lehce promíchejte. Přisypte mouku smíchanou se sodou, poté přilijte rum a nakonec přidejte nasekanou čokoládu.
4. Těsto nalijte do připravené formy a dejte do trouby předehřáté na 165 °C. Pečte asi 55 minut – upečení otestujte špejlí, která by měla vyjít ven suchá.
5. Po upečení nechte chlebíček mírně vychladnout zhruba na 40 °C, poté jej opatrně vyklopte a nechte ještě odpočinout.
Dobrou chuť vám přeje Edita Paulusová!
# Kuchyňské roboty # Kuchyňské roboty Paul
Ostatní recepty
Paštika z kuřecích jater s brusinkami a portským vínem
Jemná, krémová domácí paštika s výraznou chutí portského vína a jemným...
Grissini s pomazánkou z pečených paprik od Edity Paulusové
Křupavé domácí tyčinky z kynutého těsta a jemná papriková pomazánka z...
Fazolková polévka s koprem od Edity Paulusové
Krémová polévka na kyselo s jemnou chutí smetany, vinného octa a čerstvého...
Domácí máslové housky s mákem od Edity Paulusové
Měkoučké, voňavé a krásně nadýchané housky s máslem a mákem. Ideální ke...
Celerová pomazánka s jablky od Edity Paulusové
Lehká a osvěžující pomazánka, která skvěle chutná na opečeném toustu...
Jihočeský koláč s borůvkami
Recept který znáte z populárního pořadu České televize Buchty po ránu